Курица на углях в тумане Далата
УГЛИНА СКЛОНЕДАЛАТА
Дровяная кухня на красном склоне Далата. Деревенская курица сутки маринуется в перце мак-кхен и диком мёде, затем поворачивается вручную над углями, пока кожа не захрустит.
Курица на углях в тумане Далата
- 01
Угли горят с 11 утра до поздней ночи
- 02
Деревенская курица из ферм Лам-Донга
- 03
Дикие травы, лаэ и побеги бамбука по сезону
- 04
4.8★ при 1400+ отзывах в Google
- 05
Терраса с видом на сосновый лес
- 06
Брони на 4–20 гостей по телефону
A hillside kitchen
Маленькая открытая кухня на красном склоне над Далатом. Когда утренний туман ещё лежит на соломенной крыше, мы уже разжигаем первые угли. Мы делаем одно — медленно жарим деревенскую курицу на твёрдых углях.
Hours
11:00 – 22:00
Per guest
100 – 200K VND
4.8 ★ · 1,400+
- 01
Целая курица на углях
Деревенская курица сутки в перце мак-кхен, лемонграссе и диком мёде, затем сорок минут вручную над углями.
- 02
Котелок с курицей и лаэ
Долго томлённый куриный бульон с фиолетовыми листьями лаэ и зелёным перцем сием. С лапшой бун и лесной зеленью.
- 03
Курица в горшочке с пандановым рисом
Горный рис на пандановом бульоне, сверху рваная курица, жареный шалот, корочка на дне горшка.
Как добраться
Позвонить и забронировать
Звонок — самый быстрый способ забронировать столик у углей на далатский вечер.
- Address
- Phường 7, Đà Lạt
Đà Lạt, Lâm Đồng, Vietnam - Hours
- 11:00 – 22:00 daily
- Phone
- 0888 947 947